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MENÙ


ANTIPASTI
APPETIZERS


Alici marinate
Marinated anchiovies
12 €
Senza glutine


*Insalata di mare con julienne di verdure
* Lukewarm seafood salad with vegetables julienne
18 €
Senza glutine


Panzanella con tonno fresco, pesto e scaglie di mandorle
Typical bread tuscany salad with fresh tuna, pesto and almond flakes
23 €


Pappa al pomodoro con acciughe sotto pesto
Typical bread tuscany salad with anchiovies
18 €


* Calamari saltati in padella con sale maldon rosmarino
* Sea salt and rosemary sauteed squid
18 €
Senza glutine


* Catalana di gamberi
* Catalan prawn salad
23 €
Senza glutine


* Cappellotti fritti con aceto balsamico
* Fried musky octopus whit balsamic vinagre
23 €


Tataki di tonno con semi di papavero, cipolla caramellata e maionese d'arancia
Poppy seeds tuna tataki with caramelized onion and orange mayo
28 €
Senza glutine


Tartàre di tonno
Tuna tartàre
28 €
Senza glutine
La mia nuova opzione
La mia nuova scelta


* Misto di crudo (secondo disponibilita')
* Mix of raw fish (if available)
60 €
Senza glutine



PRIMI PIATTI
FIRST COURSES


Spaghetti monograno Felicetti ai frutti di mare
Spaghetti monograin Felicetti with seafood
20 €


Risotto alla pescatora (min. 2 porzioni)
Seafood risotto (at least two servings)
20 €
Senza glutine


* Gnocchi agli scampetti
* Homemade gnocchi with shrimps
20 €


* Tagliolini alla coda di rospo
* Homemade tagliolini with monkfish
20 €


Maltagliati antico pastificio Morelli vongole e bottarga
Maltagliati ancient pasta factory Morelli clams and botargo
25 €



SECONDI PIATTI
SECOND COURSES


* Frittura mista di calamari, gamberi e paranza
* Fried squid, prawns and little fishes
20 €


* Spiedini di calamari e gamberi con verdure al vapore
* Squid and prawns skewers with steamed vegetables
23 €


*Rana pescatrice lardellata con vellutata di pisellini
*Larded monkfish with green pea pure
23 €


* Baccalà croccante con cipolla caramellata e gelato alla cipolla rossa
* Fried codfish with caramelized red onion and the same ice cream
25 €


*Mazzancolle blu in salsa di limone e dadini di pane croccante
* Giant blu shrimps in lemon sauce with crispy bread
25 €


Pescato del giorno (cucinato a scelta del cliente) 7€ l'hg
Catch of the day (Prepared at the client's choice) 7€ l'hg
Senza glutine



CONTORNI
SIDE DISHES


Patate al forno o fritte
Roasted with rosemary or fried potatoes
6 €
Vegano


Cicoria
Seasonal vegetables
6 €
Vegano


Insalata verde o mista
Green or mixed salad
6 €
Vegano



DESSERTS



Torta al cioccolato con crema al mascarpone
Chocolate cake with mascarpone
8 €


Torta calda di pere e mele
Hot apple and pear pie
8 €


Gelato al Vin Santo con cantuccini
Vin Santo ice cream with little cantucci biscuits
8 €


Millefoglie con crema chantilly
Millefeuille with chantilly cream
8 €
Vegetariano


Sorbetti della casa
Homemade fruit sorbets
8 €
Senza glutine
Vegetariano


Semifreddi della casa
Homemade semifreddo
8 €
Senza glutine
Vegetariano


Cheese cake con marmellate fatte in casa
Cheese cake with homemade jams
8 €
Senza glutine


Tozzetti con vin santo
Tuscany biscuits with vin santo
8 €


Tartellette con crema pasticcera e frutti di bosco o crema al caramello salato e noccioline caramellate
Mixed berries and caramel tarts
8 €

MENÙ

Per richieste particolari quali astice, lupacante, aragosta, granchio, vi consigliamo di chiamare con qualche giorno di anticipo. Servizio 10%.

*In Mancanza di prodotto fresco,potrebbe essere usato prodotto congelato o abbattuto.

La Selva © 2020

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